老化物質AGEためないレシピ ウェルエイジングのすすめ 無料 ネタバレ 試し読み タカコ ナカムラ、山岸昌一

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老化物質AGEためないレシピ ウェルエイジングのすすめ ネタバレ あらすじ


「老化物質AGEためないレシピ ウェルエイジングのすすめ」の最新巻のあらすじは・・・・

老化を進めるその正体は、はAGEだった。

「AGE」とは、タンパク質が糖化して出来た最終産物で、老化の原因物質。

体を作っている細胞やタンパク質がさびつくのが酸化であるとすれば、糖化とはこげつきに相当する状態。

老化物質AGEが体内に蓄積されることで、体の中の衰えはもちろんのこと、見た目までも老けていくことに・・・。

しかも老化物質AGEが多く含まれた食べ物は、美味しいと感じるものばかり。

きつね色に焼けたパンケーキ、カラッとジューシーな唐揚げ、皮がパリっとした焼き餃子・・・こういった食品には、大量のAGEが含有されている状態。

そこで、美味しいものを我慢するのは嫌だけど、若さは保ちたい という方々のために、老化物質AGEを抑えつつも、美味しく仕上がる調理法と食材別のレシピを一挙公開。

本書は、老化物質AGEをためないための、初のレシピ本で、カラダも見た目も10歳若がえる究極のレシピを紹介しています。

老化物質AGEためないレシピ ウェルエイジングのすすめ 目次 内容

  • はじめに
  • ブロッコリースーパースプラウトを使ったメニュー
  • 海藻を使ったメニュー
  • 酢とレモンを使ったメニュー
  • ネバネバ食材を使ったメニュー
  • こんにゃくと大豆製品を使ったメニュー
  • きのこを使ったメニュー
  • ハーブ&スパイスを使ったメニュー
  • その他
  • デザート
  • 終わりに


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老化物質AGEためないレシピ ウェルエイジングのすすめ 関連書籍

「老化物質AGEためないレシピ ウェルエイジングのすすめ」の作者は、タカコ ナカムラ、山岸昌一。

「老化物質AGEためないレシピ ウェルエイジングのすすめ」のタカコ ナカムラ、山岸昌一先生の関連作品と言えば・・・

  • ベジブロスをはじめよう。
  • はなちゃん12歳の台所
  • 皮も根っこもまるごといただく奇跡の野菜だし ベジブロス――ファイトケミカルで免疫力アップ!
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老化物質AGEためないレシピ ウェルエイジングのすすめ 著者情報

著者:タカコ ナカムラ
山口県の割烹料理屋に生まれ、アメリカ遊学中にWhole Foodに目覚め、現在は一般社団法人「Whole Food協会」代表理事を務め、食と暮らしと環境をまるごと学ぶ「タカコナカムラWhole Foodスクール」を主宰。

著者:山岸昌一
久留米大学医学部教授。内科医。糖尿病と心臓病の研究から老化物質AGEに着目。AGEに関する最新データを次々と発表し、アメリカ心臓病協会賞、日本糖尿病学会賞を受賞。

 

参照元:https://www.amazon.co.jp/

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